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Die Leistungen der Betriebe:

Ausbildungsbetrieb

Wir bilden Lehrlinge in den Berufen Fleischer und Verkäuferin - Nahrungsmittel aus.

Eigene Produktion

Unsere Betriebe produzieren Ihre Fleisch- und Wursterzeugnisse selbst. Ihre eigenen Rezepturen treffen die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen.

Imbissangebot

Dieser Betrieb hat ein reichhaltiges Imbissangebot. Das reicht von der einfachen Bockwurst bis hin zum kompletten Mittagessen.

Partyservice

Vom individuellen Buffett über exklusive Stehbanketts, knusprige Spanferkel, Wildschwein am Spieß bis hin zum Geschirr-, Getränke- und Personalservice ist hier alles möglich.

Grillschweine

Sie wollen ein gegrilltes Schwein? Dann sind Sie hier richtig! Egal ob Ferkel oder Wild, hier gibt es alles.

Selbst-Schlachtung

Achtung, Achtung hier wird noch selbst geschlachtet! Alles frisch auf dem Tisch, denn nur hier wird es direkt verarbeitet und landet in unserem Laden.

 

Die Leistungen der Innung

Was bietet die Fleischer-Innung Ihren Mitgliedern und denen die es werden wollen?

  • Sie vertritt die gemeinsamen gewerblichen Interessen der Handwerksbetriebe gegenüber dem Gesetzgeber, Behörden, Kammern und der Berufsschule.
  • Sie fördert ihre Mitglieder durch Fach- u. Fortbildungslehrgänge.
  • Sie regelt und überwacht die Lehrlingsausbildung und nimmt die Gesellen- u. Zwischenprüfungen ab.
  • Sie arbeitet zur Wahrnehmung der spezifischen Belange ihrer Mitglieder bei anderen Organisationen und Einrichtungen im Land Brandenburg mit.
  • Sie vertritt die Interessen ihrer Mitglieder durch die Zusammenarbeit mit Verbänden anderer Handwerke, des Handels und der Industrie.
  • Sie organisiert eine einheitliche Öffentlichkeitsarbeit in Rundfunk und Presse zur Werbung für die Mitgliedsbetriebe und zur Darstellung des Fleischerhandwerks in der Öffentlichkeit.
  • Sie bekämpft Schwarzarbeit und Verstöße gegen das Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb (UWG) in enger Zusammenarbeit mit dem Zentralverband, der Handwerkskammer und der Gewerbeaufsicht.
  • Sie bietet den Bezug von Formularen, Lehrlingsunterlagen, Allgemeinen Geschäftsbedingungen, Vorschriften des Arbeitsrechts Arbeitsverträgen u. a.
  • Sie unterstützt das Altmeisterwerk des Handwerks e. V.
  • Sie sorgt für die Weitergabe aller wichtigen Informationen an ihre Mitglieder durch Rundschreiben.
  • Sie berät in Fragen des Berufsbildungs-, Arbeits- u. Tarifrechts.

 

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